sábado, 18 de mayo de 2013

VICHYSSOISE


Hola

Como el tiempo esta loco os dejo esta receta , ya que se puede tomar caliente o fría .



Ingredientes

4 Puerros la parte blanca

2 Patatas grandes

1 Cebolla grande

150 ml leche

Dos cucharas de mantequilla

Sal

Pimienta

Preparación

En una olla ponemos la mantequilla y añadimos los puerros , la cebolla y las patatas ( cortado en trozos pequeños ).

Sofreímos y añadimos agua hasta cubrir 20 minutos .

Batimos la crema y vamos añadiendo la leche , si veis que os queda muy clara podéis añadir nata .

Salpimentamos

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER


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