lunes, 15 de diciembre de 2014

PA DE PESSIC SIN GLUTEN


Hola

Ayer celebramos el cumple de mi hijo Alex ( aunque un poco adelantado ya que es el 16 ) , ya 10 años ....guauuuuuu como pasa el tiempo .

Como cada año intento preparar cosas nuevas para la merienda y esta es una de ellas . Como en mi familia hay celiacos hice este pastel y quedo de lujo

A mi marido le encanta y ya me diréis si a vosotros también .

Ingredientes

4 huevos

150 gr de azúcar

100 gr harina de repostería sin gluten

50 gr fécula de patata

100 gr de mantequilla

Una pizca de sal

Chocolate de cobertura sin gluten

Tiritas de chocolate sin gluten

Preparación

Separar las yemas de las claras .

Montamos las claras a punto de nieve y reservamos .

En un bol batimos las yemas con el azúcar , añadimos la ralladura de limon , la pizca de sal y la harina y la fécula .

Incorporamos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes .

Ya podemos poner la masa en el molde de unos 20 cm ( pequeño)

Horneamos a 180º unos 30 minutos .

Si se desea se puede espolvorear con azúcar glass

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER




domingo, 14 de diciembre de 2014

MINI NAPOLITANAS DE FRANKFURT


Hola

Hoy os paso de la receta de un bocado perfecto .


Ingredientes

Masa de hojaldre

6-10 frankfurts

Sesamo

Huevo

Preparación

Extendemos la masa y cortamos en tiras rectangulares de aproximadamente 10 x 4 cm.

Envolver las salchichas , las rebozamos de sesamo y pintamos con huevo batido .

Al horno a 180º unos 20 min.

FÁCIL NO ? LISTOS PARA COMER




lunes, 1 de diciembre de 2014

REBANADAS DE PAN DE AJO


Hola

Una idea de aprovechar ese pan del dia anterior . Esta receta es una versión del blog "Les receptes que m ´ agraden " de Pilar Criado . No dejéis de visitar su blog .

Ingredientes

rebanadas de pan

mantequilla

ajo


Preparación

Cortamos el pan , derretimos la mantequilla y machacamos ajo .

Juntamos la mantequilla con el ajo y untamos las rebanadas .

Unos minutos al horno a 180º hasta que este tostadito .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER




TALLARINES CARBONARA


Hola

Aquí os dejo otra receta de pasta .


Ingredientes

Tallarines

Mantequilla

Nata de cocinar

Bacon

Sal y pimienta

Salsa Brovil


Preparación

En una olla ponemos agua a calentar , y cuando hierba echamos la pasta con un chorro de aceite y un poco de sal.

En una sartén , ponemos un trozo de mantequilla y el bacon , cuando lo tengamos dorado echamos la nata , una cucharada de salsa brovil , sal y pimienta .

Removemos bien .

Cuando este nuestra pasta , escurrimos y añadimos la salsa . Servir .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER