lunes, 6 de mayo de 2013

CHAMPIÑONES CON QUESO FUNDIDO


Hola

Este plato es ideal para una cena sencilla o para picar algo .



Ingredientes

Aceite de oliva

1 cebolla

250 gr champiñones

1 diente de ajo

75 gr de queso cheddar

Tortitas de maíz

Preparación

Cortamos la cebolla y los champiñones en trozos pequeños .

En una sartén , freímos la cebolla , añadimos los champiñones y el ajo hasta que queden ligeramente doradas .

Echamos el queso rallado por encima y tapamos la sartén . Fuego muy bajo.

En otra sartén ponemos un chorrito de aceite una tortita de maíz y el relleno tapamos con otra tortita .

Dejamos hasta que la tortita quede crujiente .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER .
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