lunes, 6 de mayo de 2013

PURE DE CALABACÍN


Hola

Esta receta es perfecta para esta época de tiempo loco .

Tanto se puede tomar fresquito como en caliente.



Ingredientes

Calabacines

Patatas pequeña

Cebollas

Aceite

Quesitos

Sal y pimienta

Preparación

Pela los calabacines patata y cebolla  y rallar  finamente

En una olla echamos un chorrito de aceite y sofreímos un poco nuestras verduras , salpimentamos.

Añadimos agua . Ponlo a cocer .

Quitamos un poco de caldo y lo reservamos por si necesitamos ir añadiendo .

Lo pasamos por la batidora eléctrica añadiendo un par de quesitos y luego por un chino para que quede suave .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER


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