viernes, 12 de abril de 2013

PATATAS BRAVAS


Hola

No conozco a nadie , que no le gusten las patatas bravas y vosotros ??

Perdonar por la foto la verdad es que esta vez no me ha quedado muy bien y mi hijo me estaba dando prisas para comerselas.




Ingredientes

Patatas

Aceite Oliva

Ajo

Huevo

Sal

Pimentón picante

Preparación

Yo lo primero que hago es hervir 10 min las patatas , luego las pelo y las corto a cuadraditos y las frió en abundante aceite de oliva en el cual echo un par de dientes de ajo.

En el minipimer pongo un ajo grande , sal , huevo entero ( tiene que estar temperatura ambiente ) y cubro de aceite .

Con esto consigo un all i oli suave .

Pongo las patatas en una fuente y por encima echo la salsa . Acabo espolvoreando el pimentón picante .

FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
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