miércoles, 24 de abril de 2013

BIZCOCHO GRANDE


Hola , mi buena amiga Mayte me ha pedido que le enviara una receta para bizcocho grande . Le ha quedado muy bien .

Aquí os dejo la foto , que me ha enviado




Ingredientes

6 Huevos

450 gr de azúcar

450 gr de harina de repostería

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche

El zumo de un limón

2 Sobres de levadura Royal

Preparación

Separamos las yemas de las claras

Batimos a punto de nieve las claras .

Hacemos una crema con las yemas , zumo de limón , azúcar , leche y aceite + la harina y la levadura tamizadas, mezclamos poco a poco .

Añadimos las claras a punto de nieve removiendo de abajo a arriba intentando que no baje su volumen de textura .

Precalentamos el horno a 180º

Y lo metemos unos 40 min.

Yo suelo espolvorear una capa de azúcar por encima .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER



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