domingo, 28 de abril de 2013

HUEVOS RELLENOS


Hola

Esta receta se puede servir caliente o fríos , os daré las dos versiones. Yo los he preparado calientes.



Ingredientes

Huevos

Cebolla dulce

Tomate frito

Atún

Pimiento rojo escalibado .

Preparación

Hervimos los huevos y dejamos enfriar .

En una sartén hacemos el sofrito de cebolla y tomate .

Cojamos un bol y mezclamos nuestro sofrito con el atún , el pimiento ( todo cortado pequeño ) y las yemas de nuestros huevos .

Rellenamos las claras .

Ahora es momento de decidir calientes o fríos .

Fríos simplemente en el bol añadir mayonesa .

Calientes : Preparar una bechamel y poner queso rallado y a gratinar .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
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