martes, 30 de abril de 2013

LENGUADO A LA MENIER



Hola

Todo un clásico . Nunca algo tan fácil y rápido ha sido tan bueno . Perdonar porque hice la foto antes de echarle la salsa y luego se me paso .



Ingredientes

Lenguado por persona

Harina

Sal

Salsa

100 gr de mantequilla

1 limón

Perejil

Sal

Aceite de oliva virgen

Preparación

Salamos y enharinamos nuestros lenguados .

En una sartén con aceite de oliva , freímos los lenguados . Reservamos

Vamos a preparar la salsa :

En una sartén , con el fuego bajo , preparamos la salsa , Echamos un puñado de perejil picado , el zumo de limón , la mantequilla y una pizca de sal . Cuando haya emulsionado la mezcla , servimos rápidamente el lenguado cubierto con la salsa .

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
Publicar un comentario