lunes, 10 de junio de 2013

SOPA Y COCIDO UN DOS EN UNO


Hola

Con la tormenta que ha caído este fin de semana , nos ha apetecido de nuevo comer un poco de sopa. Y a mi me encanta comerme las verduras .



Ingredientes

Esta vez utilice lo que tenia por casa :

4 Alitas de pollo

1 hueso de jamón

1 Trozo de morcillo de ternera

1 Bandeja de verduras de sopa ( zanahorias , nabo , apio , puerro ...)

1 Pimiento verde

300 gr de carne picada mixta cerdo-ternera

Huevo

Pan rallado

Ajo y perejil

Sal

Patatas

Bote de garbanzos

Preparación

En una olla ponemos agua y todas las verduras lavadas y cortadas , las alitas de pollo y un pimiento verde .

En un bol ponemos la carne picada con un huevo , ajo y perejil picado y sal .

Removemos y añadimos pan rallado , ahora solo nos falta hacer nuestras pelotas .

Pelamos unas patatas pequeñas y las añadimos y por último un bote de garbanzos

Añadimos al caldo .

Dejamos a fuego medio una hora y media aproximadamente .



FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER


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