Hola
Otro plato muy típico.
Ingredientes
Lomo cortado en tiritas finas
4 cucharadas de soja
2 cucharaditas de azúcar
3 cucharaditas de aceite de sésamo o girasol
1 cucharadita de maizena
Caldo de pollo
Cebolla tierna
Ajos
Preparación
Primero prepararemos la maceración
En un cuenco ponemos la salsa de soja con el azúcar y lo mezclamos bien . Añadimos las tiras de lomo. Dejamos macerando unos 30 min.
Pasado este tiempo , escurrimos el lomo .
En un wok , echamos el aceite y una vez caliente sofreímos nuestro lomo , con unos dientes de ajos prensados y la cebolla tierna cortada en juliana .
En un cazo hervimos el caldo de pollo con la maizena . Cuando haya espesado la añadimos a la carne .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER.
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