viernes, 6 de junio de 2014

ENSALADA DE PATATA = ENSALADA DE VERANO


Hola

Otra receta de esas recetas simples pero apetitosas







Ingredientes

Patatas una por persona .

Latas de atún

Huevos duros , uno por persona

Pimientos rojos escalivados.

Picada de ajo y perejil con aceite de oliva virgen extra .

Sal


Preparación

En una olla grande hervimos las patatas y los huevos duros . Cuando estén hechos , dejamos enfriar .

Luego cortamos las patatas en rodajas , los huevos en cuartos , ponemos unas latitas de atún por encima bien desmenuzado y el pimiento cortado en tiras .

En un mortero hacemos una buena picada de ajo y perejil y lo ligamos con aceite de oliva .



Mezclamos bien o como en mi caso la sirvo aparte por los peques .

FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER .
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