miércoles, 11 de junio de 2014

CROQUETAS DE POLLO


Hola

Esta receta se la dedico a mi mejor amiga Marula . Se que le encantan

Yo creo que es de esas  recetas que encantan a los niños , acompañadas de una ensalada o patatas fritas es una cena ideal .



Ingredientes

Una pechuga de pollo ( cocido , asado o frito ) , en mi caso lo que sobro del pollo al horno

1/2 Cebolla dulce grande

Leche

Harina

Nuez moscada

Mantequilla

Pan rallado

Huevo


Preparación

Desmenuzar nuestra pechuga de pollo .

Picamos la cebolla lo mas pequeña posible.

En una sartén echamos mantequilla y la cebolla , cuando tome un poco de color añadimos el pollo y mas mantequilla , luego la harina y la leche con nuez moscada rallada .

Tenemos de conseguir una masa espesa .

Dejamos enfriar y a la nevera hasta la hora de comer.

Después solo tenemos que hacer bolitas , pasarlas por harina blanca luego huevo y pan rallado .

Freímos en abundante aceite .

FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
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