jueves, 6 de febrero de 2014

MEJILLONES CON SALSA PICANTE


Hola

Que os parece este entrante ?

Ingredientes

1 kilo mejillones

1 cebolleta

1/2 pimiento rojo

1 pimiento verde

100 ml de vino blanco

200 gr de salsa de tomate

1 guindilla

Perejil

Sal

Aceite de oliva


Preparacion

Limpiamos los mejillones

Cortamos la cebolleta y los pimientos en trozos pequeños , rehogamos en aceite de oliva . Echamos la guindilla removemos y por ultimo la salsa de tomate . Dejamos que se sofria .

Incorporamos los mejillones y el vino .

A fuego algo hasta que se abran .

Esparcimos perejil y servimos .

FÁCIL NO ? LISTOS PARA COMER




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