domingo, 18 de mayo de 2014

ALBONDIGAS CON CURRY



Feliz domingo

He estado un poco liada preparando un bizcocho que mañana lo publicare .

Y he decidido hacer estas albóndigas que salen súper gustosas .

Ingredientes

carne picada ternera y cerdo

Sal

pimienta

una cucharadita curry

una cucharadita comino

huevo

un chorrito de leche

pan rallado

1 diente de ajo

Aceite de oliva

3 tomates

1 cebolla tierna

1 paquete de guisantes finos

Preparación

En un bol ponemos la carne picada , añadimos el ajo prensado , el huevo , salpimentamos , un poco de curry ,  una cucharadita de comino . Mezclamos  y pan rallado .

Vamos a darle la forma .

En una sartén grande ponemos las albondigas con un chorro de aceite de oliva , y cuando las tengamos un poco sofritas añadimos el pimiento verde cortado , los tomates a cuartos , y la cebolla en trozos pequeños .

Pasados unos 15 min , cubrimos de agua y echamos los guisantes .

Dejamos unos 20 min.

FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER




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