sábado, 7 de septiembre de 2013

CREPES VEGETALES

Hola

Este plato es delicioso y puede servirnos para una cena ligera . 

Ingredientes 

Masa de crepes 

Calabacín 

Berenjena 

Mozzarela 

Tomates 

Aceite , sal y albahaca

Preparación

Cortamos en rodajas finas el calabacín , la berenjena , los tomates y mozzarela . Pasamos por la plancha y lo reservas en el horno para mantenerlo caliente . 

Vamos preparando los crepes cuando se doran por el segundo lado rellena la mitad de la superficie con la masa . Dobla y a comer . 

Podemos preparar un aceite con albahaca , sal y aceite para servir por encima . 

FÁCIL NO? LISTO PARA COMER

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