Hola
Soy fan de este plato . Lo tengo que reconocer . Haber que opináis vosotros.
Ingredientes
Atún rojo limpio
2 aguacates
1 lima
Salsa de soja
Jengibre fresco
Wasabi si os gusta picante
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Preparación
En un recipiente ponemos el atún y la cebolleta cortados a trozos pequeños , dos cucharadas de salsa de soja , rallamos un poco de jengibre , aceite , sal y pimienta (si queréis el wasabi : recordar que es muy picante ).
Cortamos el aguacate y lo rociamos con el zumo de lima .
Con la ayuda de un aro de emplatar , ponemos primero una capa de aguacate y luego encima el atún .
Servir con tostadas .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
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