Hola
Otra receta dulce para acompañar nuestro cafetito .
Ingredientes
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
100 gr de claras de huevo
100 gr de harina
Preparación
En un recipiente ponemos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar , batimos bien . Hasta que quede una masa blanquecina , incorporamos la harina y las claras .
Con la ayuda de una cuchara ponemos montoncitos en una bandeja de horno con el papel sufurizado y aplastamos un poco.
Hornear a 190º unos 10 minutos . Os daréis cuenta que están porque los bordes se quedan dorados.
Ahora con mucho cuidado sacamos del horno y aun en caliente con la ayuda de un molde de forma cilíndrica . Damos forma . Tenemos que hacerlo muy rápido ya que enseguida se enfrían y no cogen forma.
Dejar enfriar
FÁCIL NO ? LISTOS PARA COMER
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