Hola
Una paella de montaña .
Ingredientes
1 conejo pequeño cortado en trozos
1 Pimiento rojo
3 Alcachofas
Ajos
Caldo de ternera
Azafrán
Preparación
Cortamos el pimiento y las alcachofas.
En una paellera , ponemos un chorro de aceite y sofreímos el conejo , añadimos el pimiento , las alcachofas y la 1/2 cabeza de ajos .
Cuando ya tengamos el conejo bien dorado , es hora de poner el arroz .
Damos unas cuantas vueltas para que se junten los sabores .
En una olla calentamos el caldo de ternera .
Echamos nuestro caldo por encima que lo cubra bien todo y el azafrán .
Dejamos unos 20 min.
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
No hay comentarios:
Publicar un comentario