Hola
Otra salsa que debemos saber hacer , ya que se puede utilizar para varios platos .
Ingrediente
1/2 litro de leche
30 gr de harina
30 gr de mantequilla
Sal
Nuez moscada
Preparación
En una sartén derretimos la mantequilla a fuego muy lento , cuando este derretida añadimos la harina y deja que cueza removiendo bien con la ayuda de una espátula de madera , añadimos la leche ( que debe estar a temperatura ambiente ) y a remover constantemente hasta que desaparezcan los grumos .
Luego se deja a fuego lento unos 15 min. es el momento de echar la nuez moscada rallada y un poco de sal.
FÁCIL NO ? LISTA PARA UTILIZAR
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