viernes, 12 de abril de 2013
PATATAS BRAVAS
Hola
No conozco a nadie , que no le gusten las patatas bravas y vosotros ??
Perdonar por la foto la verdad es que esta vez no me ha quedado muy bien y mi hijo me estaba dando prisas para comerselas.
Ingredientes
Patatas
Aceite Oliva
Ajo
Huevo
Sal
Pimentón picante
Preparación
Yo lo primero que hago es hervir 10 min las patatas , luego las pelo y las corto a cuadraditos y las frió en abundante aceite de oliva en el cual echo un par de dientes de ajo.
En el minipimer pongo un ajo grande , sal , huevo entero ( tiene que estar temperatura ambiente ) y cubro de aceite .
Con esto consigo un all i oli suave .
Pongo las patatas en una fuente y por encima echo la salsa . Acabo espolvoreando el pimentón picante .
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
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