Hola .
Que mejor que un bizcocho de chocolate cuando te sientes tan feliz.
Ingredientes
4 huevos
4 cucharas de azúcar
1 paquete de mantequilla
4 cucharadas de harina
1 sobre de levadura Royal
1/2 tableta de chocolate de cobertura
mermelada de melocotón
Preparación
En un recipiente mezclamos los 4 huevos con el azúcar y removemos hasta que nos quede una crema blanqueada. Añadimos la mantequilla derretida , previamente en el microondas .
En otro recipiente cortamos el chocolate y añadimos mantequilla y al microondas cuidado que no se os queme .
En nuestra crema añadimos la harina y la levadura tamizadas + 1/2 del chocolate derretido .
Al horno ya precalentado a 180º 25 min.
Cuando ya este frió el bizcocho lo abrimos por la mitad y ponemos una generosa capa de mermelada de melocotón .
Por encima pondremos el resto del chocolate extendiéndolo bien con la ayuda de una espátula .
Y a la nevera hasta la hora de comer .
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
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