Hola .
Feliz tarde de sábado .
Hoy os traigo esta receta Alemana , en mi adolescencia , veraneaba en un camping y cada año con los extranjeros que conocíamos les deleitábamos con una receta de comida española y ellos con una de su país .
Así es como conocí esta rica receta y me hace volver a esos momentos tan felices .
Ingredientes
500 gr de patatas
1 cebolla
1 huevo
Nuez moscada
Sal y pimienta negra
preparación
Rallar las patatas crudas de forma que se las pueda extraer la mayor cantidad de líquido.
Rallar la cebolla
Mezclar las patatas la cebolla el huevo , salpimentar y añadir la nuez moscada .
Calienta una cuchara de aceite en una sartén y echa dos cucharadas de masa .
Tuéstalas bien por ambos lados
FÁCIL NO ? LISTAS PARA COMER
En Alemania se acompaña con puré de manzana . las tortitas tienen que estar crujientes y se comen calientes .
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