Hola esta receta es de Myriam del blog de cocina como agua para chocolate-Myriam.
La presentación no me ha quedado tan bonita como a ella pero estaba muy buena.
Ingredientes
200 g de salmón ahumado
2 yogures naturales
125 l nata liquida
1/2 limón
unos tallos de cebollino para decorar
6 hojas de gelatina
Preparación
Poner a hidratar la gelatina en agua fría 5 min.
En el vaso de la batidora ponemos el salmón , la ralladura de limón , los yogures , la mitad de la nata y salpimentar.
Calentar la nata añadiendo la gelatina . Dejamos enfriar y la añadimos al vaso triturador .
Ponerlo en un tarro de cristal y a la nevera 6 horas .
Servir con tostaditas.
FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER
**Me salieron dos tarros como este . Para estas navidades es un aperitivo ideal .
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