Hola
Otra receta de fondue , para los que no os gusta el queso .
Ingredientes
200 g de carne que sea bien tierna ( solomillo de ternera )
También podemos utilizar solomillo de cerdo , pechugas de pollo , salchichas ...
*** calcular 200 gr de carne por persona
Aceite
Marinado para el pollo o el solomillo de cerdo :
Pimentón , ajo , vinagre , oregano laurel y aceite .
Preparación
Preparamos el adobo para que tome el sabor la carne . Y dejamos marinar unas horas .
Cortamos los trozos de solomillo de ternera en cubitos pequeños , lo espolvoreamos con sal y pimienta y dejamos a temperatura ambiente unos 30 min para que la carne no este fría en su interior .
Llenamos la fondue de aceite de oliva hasta la mitad y calentamos .
Podeis acompañar la carne con diferentes salsas :
Salsa tártara
Salsa de mostaza
Salsa de curry
All i oli
Salsa de queso azul
Salsa barbacoa
FÁCIL NO ? LISTA PARA COMER
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