ENTRECOT CON SALSA ROQUEFORT

Hola

Hoy para cenar algo fácil y delicioso .

Primero preparamos unas ricas patatas fritas ***mi truco freírlas en abundante aceite de oliva y con unos ajos enteros .

Luego preparamos la salsa roquefort . Nata para cocinar a fuego lento echamos el roquefort sal y pimienta y remenar hasta que este disuelto .

Y por último la carne a la parrilla

Luego tostar un poco el pan en el horno

Bueno no lo siguiente

Fácil no? Listo para cenar .

ENSALADA DE ESPINACAS CON VINAGRETA DE MOSTAZA

Hola

Cuanto tiempo sin escribir , el domingo estuvimos en un restaurante y pedí esta rica ensalada otoñal.

Y me he dicho porque no colgarla en el blog

Facilísima de realizar ni 5 min.

Ingredientes

Espinacas

Canónigos

Recula

Nueces

Queso fresco

Vinagreta

Aceite

Vinagre de modena

Miel

Mostaza

Pimienta y sal

Yo lo unico que hice es triturar las nueces y agregarla a la vinagreta .

POLLO REBOZADO CRUJIENTE

Hola , no dejéis de hacerla , están buenísimos.

Ingredientes

Pechugas de pollo 

Copos de maíz sin azúcar 

Aceite de oliva 

Sal 

Salsa de soja

2 claras de huevo 

Zumo de naranja 

1 cucharada de mostaza 

Sal y pimienta 

Preparación

Cortamos las pechugas en filetitos salpimentamos . Los pasamos por la clara de huevo y rebozamos con los copos de maíz desmenuzados  . Los freímos. 

Salsa : mezclamos las 4 cucharadas de salsa de soja con 2 cucharadas de zumo de naranja , una cucharada de mostaza y dos de aceite de oliva . 

Servimos los filetitos con la salsa . 

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER