CROQUE MADAME : BIKINI MIXTO CON HUEVO

Hola

A veces nos complicamos la vida pensando en recetas complicadas y muy laboriosas .

A mis hijos le encanta esta receta y no se tarda ni 15 min en prepararla .

Ingredientes

2 rebanadas de pan de molde

2 loncha de jamón york

2 lonchas de queso tipo tranchette

Mantequilla

1 Huevo a la plancha .

Preparación

En una sartén calentamos un poco de mantequilla y tostamos una rebana de pan de molde , reservamos .

Preparamos el huevo y reservamos .

Ponemos la otra rebanada de pan de molde con el jamón york y el queso intercalado y tapamos .

Ahora solo hay que montar nuestro sandwich con el huevo encima .

HUEVOS AL PLATO

Hola

Otro de esos platos socorridos , se utilizan ingredientes que casi siempre están en nuestra nevera.


Ingredientes

2 Huevos por persona

Tomate frito

Sobrasada o Chorizo ( a mi me gusta el picante )

Sal y pimienta


Preparación

En unas cazuelas individuales . ponemos una capa fina de tomate frito y cascamos dos huevos para cada cazuelita .

Cortamos el chorizo a trozos , si utilizamos sobrasada quitamos la piel . La repartimos sobre los huevos y ponemos una pizca de sal y pimienta .

Un chorrito de aceite de oliva .

Y al horno a 180º de 5 a 10 min. Hasta que veamos que la clara ya ha cuajado.

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER

GAZPACHO ANDALUZ

Hola

Hoy he preparado gazpacho y me ha quedado no bueno , lo siguiente .

Ingredientes

Tomates bien maduros

1/2 pimiento rojo

1 pepino

1 trozo pequeño de cebolla

1 diente de ajo

1 tallo de apio

Aceite de oliva

Vinagre de vino blanco

Sal

Agua

Preparación.

Quitamos la piel a nuestras verduras y semillas , lavamos y cortamos a trozos .

Cogemos el vaso de nuestra batidora , añadimos los tomates cortados , el pimiento , el pepino , el trozo de cebolla , el ajo , el apio .Batimos bien .

Luego añadir la sal , el aceite y el vinagre .

Si veis que os ha quedado muy espeso podéis añadir agua .

Probar rectificar de aliño si es necesario .

Pasamos por un chino para que quede suave y a la nevera .


FÁCIL NO ? LISTO PARA TOMAR