MACARRONES A LA BOLOÑESA

Hola

Que niño dice que no a un plato de pasta .

Ingredientes

Macarrones

Mantequilla

Cebolla dulce

Carne picada de ternera

Tomate triturado

Sal

Queso rallado

Preparación

Ponemos una olla con agua a hervir , echamos una pizca de sal y aceite . Echamos los macarrones.

Picamos la cebolla .

En una sartén , echamos la cebolla , la pochamos , añadiremos la carne picada , dejamos unos 15 minutos hasta que la carne este a su punto es el momento de poner el tomate triturado , sal una pizca de azúcar .

Dejamos sofreír .

Cuando este la pasta , escurrimos y en la misma olla ponemos un trozo de mantequilla , los macarrones y las salsa .

Removemos y a la mesa

Serviremos con un poco de queso rallado por encima

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MINI CROISSANTS DE SALMÓN

Hace días que quería hacer esta receta . La vi en el blog de "sopla que te quemas " Quedaron deliciosos

Ingredientes

Una lámina de hojaldre

Salmón marinado

1 huevo batido

1 yogur natural griego

2 cucharaditas de mostaza dijon

eneldo picado

Preparación

Cortamos en triángulos la masa de hojaldre .

Rellenamos con salmón y enrollamos .

Pintamos con huevo batido

Metemos al horno a 180º hasta que queden dorados

Salsa

Mezclamos el yogur con la mostaza y el eneldo picado .

Servimos

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GAMBAS DE PALAMÓS A LA PLANCHA

Hola

En casa de vez en cuando decimos ...hoy nos pegamos un homenaje .

Eso se refiere a comprar unas grandes gambas de Palamós y hacerlas a la plancha .

Ingredientes

10 gambas de Palamós grandes

Sal Maldon

Aceite de oliva virgen extra

Preparación

En una sartén grande echamos un chorrito de aceite , un poco de sal maldon y las gambas .

Se tienen que hacer poco , vuelta y vuelta .

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