Hola
Que os parece este entrante ?
Ingredientes
1 kilo mejillones
1 cebolleta
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
100 ml de vino blanco
200 gr de salsa de tomate
1 guindilla
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Preparacion
Limpiamos los mejillones
Cortamos la cebolleta y los pimientos en trozos pequeños , rehogamos en aceite de oliva . Echamos la guindilla removemos y por ultimo la salsa de tomate . Dejamos que se sofria .
Incorporamos los mejillones y el vino .
A fuego algo hasta que se abran .
Esparcimos perejil y servimos .
FÁCIL NO ? LISTOS PARA COMER
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