ALL I OLI

Hola

Hoy os enseñare como se hace el all i oli .

Ingrediente

1 Ajo grande

1 Yema de huevo

Aceite de oliva

Sal

Preparación

En un mortero ponemos el ajo pelado y un poco de sal , lo machacamos .

Luego añadimos nuestra yema de huevo ( el huevo debe estar a temperatura ambiente ) y empezamos a remover .

Añadimos el aceite poco a poco ligándolo bien antes de seguir echando mas .

FÁCIL NO ? LISTO PARA TOMAR .