jueves, 13 de noviembre de 2014

ENSALADA TRES DELICIAS


Hola

Quien no se ha comido esta rica ensalada en un restaurante chino ?

A mi me encanta . Os propongo mi version .

Ingredientes

Lechuga

1 Tomate

Lonchas de jamon dulce

Brotes de soja

Salsa para ensalada china

1 cucharada de aceite de girasol

60 ml Vinagre de arroz

1/2 cucharadita  de Sal

60 mg Azúcar ( si no os gusta muy dulce utilizar menos cantidad )

Glutamato monosódico ( yo no tenia y no puse ) :El glutamato monosódico (ampliamente conocido como ajinomoto, por el nombre su principal fabricante) es una sal utilizada en cocina como potenciador del sabor, que permite además reducir el uso de sal común y aportando un sabor especial denominado "umami" por los japoneses.
Preparación

Para la salsa mezclamos todo y batimos con el minipimer . Metemos en la nevera , cuantas mas horas este mejor .

Limpiamos la lechuga, la zanahoria , el tomate y lo cortamos todo en juliana.

Ponemos en un bol la lechuga , las tiras de zanahoria y el tomate , por encima las tiritas de jamón y los brotes de soja . Aliñar al gusto

FÁCIL NO ? LISTO PARA COMER









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